Description
Insalata di Pollo:
- Taglia la lattuga a listarelle e uniscila al pollo e al sedano.
- Prepara una maionese con un solo uovo, seguendo la ricetta base e tenendola piuttosto liquida.
- Aggiungi alla lattuga e al pollo la maionese preparata, insieme a pomodorini, olive, mais e olio extravergine di oliva.
- Condisci con sale fino e grana padano in scaglie.
- Servi l’insalata di pollo fresca e gustosa.
Aglio, Olio e Peperoncino:
- Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
- In una padella, scaldi olio extravergine di oliva e aggiungi aglio tritato e peperoncino.
- Soffriggi l’aglio e il peperoncino fino a quando saranno dorati.
- Scola la pasta al dente e aggiungila nella padella con l’aglio e il peperoncino.
- Mescola bene per far amalgamare i sapori e servi caldo.
- Puoi guarnire con prezzemolo fresco e peperoncino aggiuntivo se desideri un sapore più piccante.
Buon appetito!
